Miksera s dvostrukim nosačem u proizvodnji hrane: Kako se učinkovito nositi s problemom ostataka bačve i vesla?

U procesu proizvodnje hrane, sirovine prolaze kroz više veza kao što su drobljenje, šaržiranje i miješanje i na kraju postaju nutritivno uravnoteženi proizvodi za hranjenje. Kako je temeljna oprema u mješavinskoj vezi, performanse miksera dvostrukog nosača izravno utječu na miješanje ujednačenosti i učinkovitosti proizvodnje ulaganja. Međutim, raznolikost i složenost sirovina često dovode do zaostalih materijala na bačvi i veslačima. Ovi ostaci ne samo da će smanjiti učinkovitost miješanja, već će postati i uzgajalište bakterija, što predstavlja ozbiljnu prijetnju za hranjenje.

Smanjenje učinkovitosti miješanja: zaostali materijali zauzimat će učinkovit prostor za miješanje na cijevi i vesla, smanjiti područje miješanja novo dodanih sirovina i na taj način smanjiti učinkovitost miješanja. Pogotovo kada se formula promijeni ili se bavi proizvodnjom, zaostali materijali mogu uzrokovati neujednačenu raspodjelu novih sastojaka formule, što utječe na ukupnu kvalitetu hrane.
Oštećenja na kvaliteti hrane: zaostali materijali mogu sadržavati sastojke koji su pogoršani ili nisu prikladni za trenutnu seriju. Nakon miješanja s novim sirovinama, oni će izravno utjecati na prehrambenu vrijednost i ukusnost hrane. Pored toga, zaostali materijali također mogu postati uzgajalište za mikroorganizme poput bakterija i plijesni, što rezultira prekomjernim pokazateljima higijene hrane i utječe na zdravlje životinja.
Održavanje opreme i povećanje troškova: Dugotrajno nakupljanje zaostalih materijala povećat će habanje opreme i koroziju i skraćivanje opreme. Kako bi se osigurala kvaliteta hrane i performanse opreme, češće čišćenje i održavanje zatvaranja povećat će troškove proizvodnje i vremenske troškove.
Suočen s izazovom zaostalih materijala na cijevi i noževima mikser dvostrukog nosača , redovito čišćenje i inteligentno održavanje postali su ključne strategije za osiguravanje učinkovitog rada opreme i higijene hrane i sigurnosti.
Redovito čišćenje: izgradnja standardiziranih procesa
Razviti plan čišćenja: razviti detaljan plan čišćenja na temelju frekvencije proizvodnje, karakteristika sirovina i statusa opreme. Plan bi trebao uključivati ​​cikluse čišćenja, metode čišćenja, korištene sredstva za čišćenje te kriterije za inspekciju i prihvaćanje nakon čišćenja.
Odaberite prave alate: Odaberite alate za čišćenje koji su prikladni za oblik cijevi i noževa, poput vodenih pištolja visokog tlaka, mekih četkica, posebnih sredstava za čišćenje itd. Da biste izbjegli oštećenje opreme.
Provedite temeljito čišćenje: Tijekom postupka čišćenja osigurajte da se svaki kut cijevi i lopatice temeljito očisti, posebno korijen noževa, veza cijevi i druga područja sklona ostacima. Nakon čišćenja isperite čistom vodom i pravilno se osušite kako biste spriječili koroziju uzrokovanu zaostalom vlagom.
Zapis i evaluacija: Nakon svakog čišćenja, vrijeme čišćenja, metoda čišćenja i učinak korištenog sredstva za čišćenje i čišćenja treba evidentirati, učinkovitost plana čišćenja treba redovito ocjenjivati, a prilagodbe i optimizacije treba izvršiti na temelju rezultata evaluacije.
Inteligentno održavanje: poboljšati učinkovitost i točnost održavanja
Daljinsko nadgledanje i rano upozorenje: Koristite tehnologiju Internet of Things za daljinsko nadgledanje radnog statusa miksera za veslanje dvostruke osovine, nadgledajte ključne parametre kao što su temperatura opreme, vibracije i pritisak u stvarnom vremenu i odmah izdajte rano upozorenje ako je Nalazi se abnormalnost, pružajući podršku podataka za pravovremeno održavanje.
Prediktivno održavanje: Na temelju analize velikih podataka, podaci o radu opreme miniraju se i analiziraju kako bi se predvidio trendove kvara opreme, a planovi održavanja formuliraju se unaprijed kako bi se izbjegli gubici zastoja uzrokovani naglim kvarovima.
Automatizirani sustav čišćenja: Razviti automatizirane sustave čišćenja, poput mlaznica za automatsko čišćenje, rotirajuće četkice za čišćenje itd. Da biste smanjili intenzitet rada i vremenski troškovi ručnog čišćenja i poboljšali učinkovitost i konzistentnost čišćenja.